Fête des sorcières le 1er Novembre 2023 Chateldon (63)
Menu complet 18€ servi à partir de midi
J'aurai le plaisir de préparer le repas des sorcières à l'occasion de la fête du même nom organisée par l'association Les Loups de Castel Ondon de Chateldon
Venez fêter les sorcières à Châteldon ce 1er novembre.
Vous retrouverez diverses animations tout au long de la journée afin de ravir les petits et les grands.
Vous pourrez profiter du marché artisanal et du repas réalisé par "La Bonne soupe" où vous pourrez déguster de la soupe dans les bols à l'effigie de Châteldon réalisés par "l'Imaginarium de l'Alchimiste".
Na boune soupe : «Oh moi , le soir, il me faut peu : un potage, un légume, un dessert .
Ou é cme me: na boune soupe , !a tartoufe dins le fio , un bout de froumage !
( moi de meme : une bonne soupe , une pomme de terre rôtie et un morceau de fromage.) »
Patois bourbonnais.
Je suis à votre disposition pour vos diners en famille , entre amis , anniversaire,mariage .....
Ou juste pour le plaisir d'un repas authentique à base de produits locaux et de recettes du terroir .
Contactez moi .
Un chou farci, une patate, un peu d'amour.
Que nous faut il d'autres ?
Le fameux pâté aux pommes de terre du Bourbonnais.
Une génoise moelleuse garnie d'une régressive crème au beurre praliné et ses éclats de fruits secs caramélisés
Quelques réalisations ...
Entremet crème mousseline au praliné maison , éclats de nougatine
Choux à la crème vanille , un soupçon de rhum et une coque caramélisée croquante pour ce croquembouche réalisé pour les artistes et bénévoles du QC rock 2022 à l'espace Chambon Cusset 03
Pâte sablée bien beurrée , crème au citron et meringue italienne.